Трябва ли да добавяте вода, когато готвите шунка?

Шунките обикновено се засоляват или сушат и този процес вече подправя и овкусява месото. Добавянето на повече течност може да разреди вкуса на шунката.

Шунката вече съдържа много вода и докато се готви, естествените сокове ще бъдат освободени, създавайки влажно и ароматно ястие.

Ако обаче предпочитате по-влажна шунка, можете да добавите малко количество течност, като ябълков сок, сок от ананас или пилешки бульон, в тавата за печене. Това ще помогне за намазването на шунката и ще я предпази от изсъхване, без да компрометира вкуса.