Има ли такова нещо като сурова пушена шунка?

Да, има такова нещо като сурова пушена шунка. Скакателните стави на шунката са връзката между прасето и бутчето и често се пушат, за да добавят вкус. Суровата пушена шунка обикновено се продава в хладилната или замразената част на магазина за хранителни стоки. Те могат да се използват в различни ястия, като супи, яхнии и задушени.