Какво е обръсната шунка?

Обръсната шунка е вид шунка, която се нарязва на тънки филийки, обикновено с машина за нарязване. Често се използва като студен разфасовка в сандвичи или салати или като съставка в други ястия като паста, пица или кишове. Бръсната шунка може да се направи от всякакъв вид шунка, но най-често се прави от свинска шунка.

Настърганата шунка е популярна съставка в много кухни по света. В Италия е известно като прошуто и често се използва в ястия с паста, пици и салати. Във Франция е известен като jambon и се използва в сандвичи, салати и кишове. В Германия е известен като schinken и се използва в сандвичи, салати и супи.

Настърганата шунка е универсална съставка, която може да се използва по много различни начини. Може да се консумира самостоятелно или да се използва като подобрител на вкуса в други ястия. Освен това е добър източник на протеини и желязо.