- | Food & Drink >> храна питие > >> Основни Ястия >> пържола Рецепти
Как лимоновият сок влияе на твърдостта на желатина, ако към желатина се добави омекотител за месо?
Следователно комбинацията от лимонов сок и омекотител за месо може да направи желатина много мек или дори течен. Това може да бъде полезно, ако искате да направите желатинов десерт, който е много гладък и кремообразен. Ако обаче искате да направите желатинов десерт, който да е твърд и да държи формата си, най-добре е да избягвате добавянето на лимонов сок или омекотител за месо.
Ето таблица, обобщаваща ефектите на лимоновия сок и омекотителя за месо върху желатина:
| Съставка | Ефект върху желатина |
|---|---|
| Лимонов сок | Разгражда желатина на по-малки молекули, което го прави по-малко твърд |
| Омекотител за месо | Разгражда желатина на по-малки молекули, което го прави по-малко твърд |
| Комбинация от лимонов сок и омекотител за месо | Може да направи желатина много мек или дори течен |
Previous:Дали костенурките ядат месо?
пържола Рецепти
- Защо шунката се нарича канадски б…
- Как да си направим пържола с Ketchup
- Какъв е смисълът на тофу бекона?
- 7-up предпазва ли шунката от изсъхв…
- Как да се втвърди в началото на пъ…
- Колко хамбургер да сервирате мес…
- Дали костенурките ядат месо?
- Как да замрази пържола
- Какво е servsafe?
- Колко тежи сандвич с шунка?
пържола Рецепти
- Кембъл супа рецепти
- Пилешки Рецепти
- Глинен съд Пот Рецепти
- Дък Рецепти
- предястие Рецепти
- Риба Рецепти
- подлагане на строг разпит
- Месни Рецепти
- пържола Рецепти
- Макаронени изделия Рецепти
- Свински котлет Рецепти
- Птичи Рецепти
- киш рецепти
- Бързо & Лесно Храна
- Seafood Рецепти
- Черупчести мекотели Рецепти
- Бавен котлон Рецепти
- Sushi
- Турция Рецепти
- еленово месо Рецепти
