Какво е азиатска паста?

Няма нито един вид паста, която може да се нарече категорично „азиатска паста“. Пастата, както обикновено я познаваме, произхожда от Италия и е основна храна в италианската кухня. Въпреки че има много видове юфка и ястия с юфка в различни азиатски кухни, като рамен в Япония, фо във Виетнам, пад тай в Тайланд, те обикновено не се наричат ​​„азиатска паста“.