Вреди ли ви вкусът на юфката рамен?

Самата юфка рамен не е вредна по своята същност. Въпреки това пакетите с ароматизатори, които идват с мигновени рамен юфка, често съдържат големи количества натрий и MSG (мононатриев глутамат).

Натрий: Консумацията на твърде много натрий може да доведе до високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и инсулт. Американската сърдечна асоциация препоръчва на възрастните да консумират не повече от 2300 милиграма натрий на ден. Въпреки това, една порция инстантни рамен юфка може да съдържа над 1000 милиграма натрий.

MSG: MSG е подобрител на вкуса, който се използва в много преработени храни. Някои хора изпитват главоболие, гадене и други симптоми след консумация на MSG. Въпреки че FDA счита MSG за безопасен, някои хора може да са чувствителни към него.

В допълнение към натрий и MSG, инстантните рамен юфка също често са с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на хранителни вещества. Това може да ги направи не толкова идеален избор за здравословна диета.

Важно е обаче да се отбележи, че юфката рамен не е непременно нездравословна. Те могат да се консумират умерено като част от балансирана диета. Просто не забравяйте да ограничите приема на натрий и MSG и изберете по-здравословни гарнитури и гарнитури.