Каква е разликата между пица и паста?

Пица и паста са две от най-популярните италиански ястия по света. Въпреки че и двете се правят с тесто, има някои ключови разлики между двете.

Пица обикновено се прави с втасало тесто, което се разточва на тънка кора и се гарнира с различни съставки като сирене, доматен сос и месо или зеленчуци. След това пицата се пече във фурна, докато коричката стане хрупкава и сиренето се разтопи и стане мехурче.

Паста , от друга страна, се прави с различен тип тесто, което обикновено не е с мая. Тестото за паста се прави с брашно, вода и яйца и обикновено се разточва на дълги тънки нишки. След това макароните се варят във вода, докато се сварят ал денте или „на зъб“. Пастата може да се сервира с различни сосове, като доматен сос, песто или карбонара.

Ето таблица, обобщаваща основните разлики между пица и паста:

| Характеристика | Пица | Паста |

|---|---|---|

| Тесто | Дрожди | Обикновено не е дрожди |

| Форма | Тънка кора | Дълги, тънки кичури |

| Метод на готвене | Печен | Варени |

| Топинги | Сирене, доматен сос, месо или зеленчуци | Сос, като доматен сос, песто или карбонара |

В крайна сметка най-добрият начин да решите дали предпочитате пица или паста е да опитате и двете!