Какво представлява рецептата за паста?

Съставки:

- 1 килограм спагети или друга дълга паста

- 1 супена лъжица зехтин

- 2-3 скилидки чесън, смлени

- 1/2 чаена лъжичка червен пипер на люспи (по желание)

- 1 (28-унция) консерва нарязани на кубчета домати

- 1/4 чаша нарязан пресен босилек

- Сол и черен пипер на вкус

- Настърган пармезан, за сервиране

Инструкции:

1. Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Добавете пастата и гответе според инструкциите на опаковката, докато стане ал денте.

2. Докато пастата се готви, загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете чесъна и червения пипер на люспи (ако използвате) и гответе за 1-2 минути, докато се ухае.

3. Добавете нарязаните на кубчета домати и оставете да заври. Гответе 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.

4. Добавете сварената паста в тигана и я разбъркайте в соса. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

5. Разбъркайте с наситнения босилек.

6. Сервирайте с настърган пармезан отгоре.