Колко дълго могат да издържат сварените макарони без хладилник?

Сварените макарони не трябва да се оставят на стайна температура повече от 2 часа, според USDA. Това е така, защото макароните са влажна храна, която е податлива на растеж на бактерии. Когато сварените макарони се оставят на стайна температура, бактериите могат да се размножават бързо и да направят макароните опасни за ядене. Симптомите на хранително отравяне от макарони могат да включват гадене, повръщане, диария и коремна болка.

За да предотвратите хранително отравяне, важно е да охладите сварените макарони в рамките на 2 часа след готвене. Сварените макарони могат да се съхраняват в хладилник до 3-5 дни. Ако няма да ядете сварените макарони до 3-5 дни, най-добре ги замразете. Сварените макарони могат да бъдат замразени до 2-3 месеца.

Когато сте готови да ядете сварените макарони, не забравяйте да ги затоплите отново, докато достигнат вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт. Това ще убие всички бактерии, които може да са се развили върху макароните.