Какви са някои бързи и здравословни тестени ястия?

- Паста със скариди и скариди: В голям тиган загрейте зехтина и добавете наситнения чесън, запържете за минута. Добавете скаридите и гответе до порозовяване и готовност. Извадете скаридите и ги оставете настрана. В същия тиган добавете чери домати, бяло вино и гответе за няколко минути. Добавете сварена паста и разбъркайте, за да се комбинират. Добавете обратно скаридите, поръсете с наситнен магданоз и сервирайте.

- Паста песто с печени зеленчуци: Пригответе любимия си сос песто или използвайте закупен от магазина. Хвърлете сварена паста със сос песто, печени зеленчуци (като броколи, чушки, тиквички), препечени кедрови ядки и настъргано сирене пармезан.

- Паста с домати и босилек в едно гърне: В голяма тенджера загрейте зехтина и добавете наситнения лук. Сотирайте за няколко минути, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и намачканите домати, разбъркайте добре. Добавете паста, вода и сол. Оставете да заври, след това покрийте и оставете да къкри, докато пастата се свари. Разбъркайте с нарязан пресен босилек и сервирайте.

- Средиземноморска салата с паста: Сварете предпочитаната от вас паста и я оставете да изстине. Комбинирайте с чери домати, краставици, чушки, маслини, сирене фета, червен лук и обикновен дресинг, приготвен със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер.

- Паста с риба тон и артишок: В голям тиган загрейте зехтина и добавете наситнените лук и чесън. Сотирайте за минута. Добавете консервирана риба тон (отцедена), нарязани сърца от артишок и каперси. Гответе няколко минути. Разбъркайте сварената паста със сместа от риба тон и артишок, добавете настъргано сирене пармезан и сервирайте.

Тези тестени ястия са не само бързи и лесни, но също така предлагат разнообразие от хранителни вещества и вкусове.