Слагате ли сол в пастата?

Да, обикновено се препоръчва да се слага сол във водата за паста. Осоляването на водата за макаронени изделия придава вкус на пастата, докато се готви, и помага да се предотврати слепването на пастата.

Количеството сол, което ще използвате, ще зависи от вашите лични предпочитания и количеството паста, която се готви. Добро правило е да добавите около 2 чаени лъжички сол на паунд (450 грама) паста.

За да посолите водата за макарони, оставете водата да заври и добавете солта. Разбъркайте, докато солта се разтвори, преди да добавите пастата.