Колко време готвите свинско печено от 3,3 кг?

Времето за готвене на свинско печено зависи от метода на готвене, температурата на фурната и конкретния разфасовка месо. Ето общи насоки за приготвяне на 3,3 кг (7,28 фунта) свинско печено във фурната:

Печено цяло свинско филе:

Температура на фурната: 180°C (350°F)

Време за готвене: Приблизително 2 часа и 30 минути

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 180°C (350°F).

2. Подсушете печеното свинско филе с хартиени кърпи.

3. Овкусете печеното щедро със сол, черен пипер и всякакви билки или подправки по желание.

4. Поставете печеното в тава за печене и налейте малко количество течност (като вода, пилешки бульон или ябълков сайдер) на дъното на тавата.

5. Покрийте тавата плътно с фолио и печете в предварително загрятата фурна за около 2 часа или докато вътрешната температура на печеното достигне 145°F (63°C), измерена с термометър за месо.

6. Отстранете фолиото и продължете да печете още 30 минути или докато месото покафенее и вътрешната температура достигне 160°C (165°C).

7. Оставете печеното да почине 15 минути, преди да го нарежете и сервирате.

Моля, обърнете внимание, че времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна и конкретното парче месо. Винаги е най-добре да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че свинското е сготвено до желаната от вас готовност.