Къде могат да се намерят рецепти за печене на свинско филе при температура?

Съставки:

- Печено свинско филе, 22-22 фунта (1,1-1,3 кг)

- Чесън, 2 скилидки, смлени

- черен пипер, 1 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка

- зехтин, 1 супена лъжица

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт (205 градуса по Целзий).

2. В малка купа смесете смлян чесън, черен пипер и сол.

3. Намажете свинското филе със зехтин.

4. Поръсете сместа от подправки върху свинското филе, като я втриете, за да покрие всички страни.

5. Поставете свинското филе в тава за печене.

6. Поставете термометър за месо в най-дебелата част на свинското филе.

7. Печете за 20 минути, след което намалете температурата на фурната до 350 градуса по Фаренхайт (175 градуса по Целзий). Продължете да печете още 20 минути или докато вътрешната температура на свинското филе достигне 145 градуса по Фаренхайт (63 градуса по Целзий).

8. Извадете от фурната и оставете да почине за 10 минути, преди да нарежете и сервирате.