Яденето на свински кори ще причини ли трихинелоза?

Трихинелозата се причинява от консумация на сурово или недостатъчно топлинно свинско месо, съдържащо паразита трихинела.

Свинските кори се правят от свинска кожа и обикновено се пържат, което убива всички паразити, които може да присъстват. Следователно консумацията на свински кори не крие риск от трихинелоза.