Как се приготвят свински пържоли от 1 инч във фурната?

За да приготвите 1-инчови свински котлети във фурната, изпълнете следните стъпки:

Съставки:

- 4 свински пържоли без кости, изрязани в центъра, всяка с дебелина около 1 инч

- Сол, на вкус

- черен пипер на вкус

- 1 супена лъжица зехтин

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт (200 градуса по Целзий).

2. Подсушете свинските пържоли с хартиени кърпи.

3. Овкусете свинските пържоли със сол и черен пипер.

4. В голям устойчив на фурна тиган загрейте зехтина на средно висока температура.

5. След като олиото започне да блести, добавете свинските пържоли и ги запържете за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенеят.

6. Прехвърлете тигана в предварително загрятата фурна и печете 8-10 минути, или докато свинските пържоли се сварят.

7. Извадете свинските пържоли от фурната и ги оставете да починат 5 минути преди сервиране.