Трябва ли да готвя Prime с ребрената кост нагоре или надолу?

Готвене Основно ребрата с костите нагоре гарантират, че месото ще се изпече равномерно, а костите също помагат за предпазване на месото от изсъхване. Мазнината по костите също ще помогне за намазването на месото, докато се готви.