Можете ли да направите такос със смляно свинско месо?

- 1 lb смляно свинско месо

- 1 супена лъжица зехтин

- 1/2 глава лук, нарязан

- 2 скилидки чесън, смлени

- 1 чаена лъжичка смлян кимион

- 1 чаена лъжичка чили на прах

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1/2 чаша салса

- 1/4 чаша заквасена сметана (по желание)

- 1/4 чаша натрошено сирене (по желание)

- 12 царевични тортили

- Други гарнитури по желание (маруля, домати, авокадо и др.)

Инструкции:

1.) Загрейте зехтина на среден огън в голям тиган.

2.) Добавете свинското и гответе докато покафенее, като разбърквате често.

3.) Добавете лука и чесъна и гответе още 1 минута, като разбърквате от време на време.

4.) Разбъркайте кимиона, чилито на прах, солта и черния пипер.

5.) Гответе още 1 минута, или докато подправките се ухаят.

6.) Добавете салсата и гответе още 5 минути, като разбърквате от време на време.

7.) За да сглобите такосите, поставете лъжица свинско месо в центъра на всяка тортила.

8.) Отгоре намажете със сирене, маруля, домати, авокадо и всякакви други гарнитури по желание.

9.) Полейте със заквасена сметана, ако желаете.

10.) Сгънете тортилите и сервирайте веднага.