Какво е времето и температурата за готвене на лента от свински гърди във фурна?

Свинските гърди трябва да се готвят бавно на ниска температура, за да се постигнат най-добри резултати. Времето и температурата на готвене варират в зависимост от дебелината на гърдата.

За лента от 2-килограмови свински гърди:

- Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.

- Овкусете гърдите със сол, черен пипер и други подправки по желание.

- Поставете гърдите в съд за печене и добавете достатъчно вода, за да покрие дъното на съда.

- Покрийте съда за печене с фолио и печете гърдите за 2 часа или докато омекнат като вилица.

- Извадете гърдите от фурната и ги оставете да почиват 10 минути, преди да ги нарежете и сервирате.

Ето някои допълнителни съвети за готвене на свински гърди:

* Ако искате гърдите да имат хрупкав външен слой, можете да ги запечете в тиган преди да ги изпечете.

* Можете да добавите зеленчуци към съда за печене с гърдите, като картофи, моркови и лук.

* Свинските гърди също са вкусни, когато се приготвят в бавна готварска печка. Просто подправете гърдите и ги поставете в бавната готварска печка с малко вода. Гответе гърдите на ниска степен за 8-10 часа или докато омекнат като вилица.