Защо смляното говеждо месо мирише на яйца?

Телешката кайма не трябва да мирише на яйца. Ако го направи, вероятно е развален и не трябва да се консумира. Развалено смляно говеждо месо може да причини болести, причинени от храната, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Някои често срещани причини за разваляне на смляно говеждо месо включват:

* Неправилно съхранение: Мляното говеждо месо трябва да се съхранява при температура от 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска. Ако се остави на стайна температура твърде дълго, може да започне да се разваля.

* Излагане на бактерии: Смляното говеждо месо може да се зарази с бактерии от различни източници, включително повърхности за приготвяне на храна, прибори и ръце.

* Разваляне на други съставки: Ако смляното говеждо месо се смеси с други съставки, които са развалени, то също може да се развали.

Ако не сте сигурни дали смляното говеждо месо е развалено, най-добре е да бъдете внимателни и да го изхвърлите. Развалено смляно говеждо месо може да има кисела или гранясала миризма и може също така да е обезцветено. Ако видите признаци на разваляне, не яжте говеждото смляно месо.