Каква е проста рецепта за киш, която човек може да приготви у дома?

съставки:

- 1/2 чаша универсално брашно

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаша (1/2 пръчка) несолено масло, студено и нарязано на малки парчета

- 3 яйца

- 1 чаша половина и половина

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

- 1/2 чаша настъргано швейцарско сирене

- 1/2 чаша натрошен бекон

- 1/4 чаша нарязан пресен лук

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. В голяма купа разбийте заедно брашното и солта. Добавете маслото и използвайте пръстите си, за да го разбъркате в брашнената смес, докато заприлича на едри трохи.

3. Натиснете тестото в 9-инчова чиния за пай и отрежете краищата. Приберете в хладилник за поне 30 минути.

4. В средна купа разбийте заедно яйцата, половината и половината, солта и черния пипер.

5. Поръсете сиренето и бекона върху дъното на кората за пай. Изсипете яйчената смес върху сиренето и бекона.

6. Печете в предварително загрятата фурна за 35-45 минути, или докато кишът стегне и стане златисто кафяв.

7. Поръсете дивия лук върху киша преди сервиране.

Насладете се на вашия домашен киш!