Безопасен ли е за ядене мъртъв омар?

Не се препоръчва да се консумират мъртви омари или каквито и да е мъртви морски дарове като цяло, тъй като това може да представлява сериозен риск за здравето. Когато морските дарове умрат, те започват да се разлагат бързо и бактериите и другите микроорганизми започват да растат и да се размножават. Тези микроорганизми могат да произвеждат вредни токсини, които могат да причинят хранителни заболявания, като например хранително отравяне.

Освен това мъртвите омари може вече да са започнали да се разлагат и да имат неприятна миризма или вкус, което ги прави неапетитни. Поради тези причини винаги е най-безопасно да се консумират само живи или наскоро уловени морски дарове, за да се гарантира тяхната свежест и безопасност.