Можете ли да приготвите скариди без вино?

* 1 килограм големи скариди, обелени и без жилки

* 1/4 чаша зехтин

* 4 скилидки чесън, смлени

* 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

* 1/4 чаша настърган пармезан

* Сол и черен пипер на вкус

* 1 паунд лингвини, приготвен според указанията на опаковката

Упътвания

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън. Добавете скаридите и гответе, докато порозовеят и се сварят, около 2-3 минути на страна.

2. Добавете чесъна и магданоза в тигана и гответе още 1 минута.

2. Разбъркайте пармезана, сол и черен пипер.

3. Добавете сварения лингвин към тигана и го разбъркайте, за да се покрие. Сервирайте веднага.

*Забележка:* Ако нямате бяло вино под ръка, можете да го замените с пилешки бульон или вода.