Защо се събират стриди?

Стридите се събират по различни причини, включително:

* Храна :Стридите са популярен хранителен източник по света. Те могат да се консумират сурови, варени или пушени и често се използват в супи, яхнии и други ястия.

* Перли :Стридите се добиват и заради техните перли. Перлите се образуват, когато стридите отделят слоеве седеф (твърд, преливащ се материал) около чужд предмет, като песъчинка или парче храна. Перлите се използват за направата на бижута и други декоративни елементи.

* Черупки :Черупките от стриди също се събират за различни цели. Те могат да се използват като строителни материали, материали за пътно строителство и торове. Черупките от стриди се използват и за направата на бижута, занаяти и други декоративни предмети.

* Ползи за околната среда :Стридите също могат да осигурят редица ползи за околната среда. Те помагат за филтриране на вода, рециклиране на хранителни вещества и създаване на местообитание за други морски обитатели. Стридите също могат да помогнат за смекчаване на ефектите от ерозията на бреговете и щетите от бурите.

Събирането на стриди е глобална индустрия, която генерира милиарди долари приходи всяка година. Стридите се събират както от диви, така и от отглеждани във ферми популации. Дивите стриди обикновено се събират от крайбрежните води с помощта на драги, щипки или оборудване за гмуркане. Отглежданите стриди обикновено се отглеждат в плитки, защитени води, като се използват различни методи.

Производството на стриди е жизненоважна част от глобалната индустрия за храни и морски дарове. Стридите са здравословен и устойчив източник на храна и също така осигуряват редица ползи за околната среда.