Колко дълго може да се запази ракът, след като е бил напукан?

Сготвеното месо от раци може да се съхранява в хладилник до 2 дни. Ако искате да го запазите за по-дълго, можете да го замразите до 6 месеца. Когато замразявате, не забравяйте да увиете плътно месото от раци в пластмасова обвивка или хартия за фризер, за да предотвратите изгаряне във фризера.