Защо пакетираните замразени джъмбо предварително сготвени скариди биха казали да не се размразяват насила под течаща вода?

Причина: Принуждаването на скаридите да се размразят бързо под течаща вода може да внесе излишна влага и да разреди вкуса на деликатното месо.

Препоръчителни методи за размразяване :

1. Размразяване на хладилник :Поставете замразените скариди в гевгир, поставен върху купа в хладилника. Оставете ги да се размразят бавно и естествено, което запазва вкуса и текстурата. Времето за размразяване може да варира, но очаквайте да отнеме няколко часа или цяла нощ.

2. Хладна водна баня :Ако трябва да размразите скаридите по-бързо, поставете запечатаната опаковка в голяма купа, пълна със студена вода. Уверете се, че опаковката остава запечатана, за да предотвратите навлизането на вода. Сменяйте водата на всеки 30 минути, за да сте сигурни, че остава студена. Времето за размразяване може да отнеме около час.

3. Микровълново размразяване :Повечето микровълнови фурни имат настройка "Размразяване". Ако е налична, използвайте тази функция, за да размразите замразените скариди. Задайте ниско ниво на мощност или размразете и следвайте инструкциите, дадени в ръководството за вашата микровълнова фурна. Не забравяйте да сготвите скаридите веднага след размразяването в микровълнова фурна, за да запазите качеството и безопасността на храната.