Можете ли да готвите карибско агнешко в бавна готварска печка?

Да, можете да приготвите карибско агнешко в бавна готварска печка. Ето една рецепта за карибска агнешка яхния, която може да се приготви в бавна готварска печка:

Съставки:

- 2 килограма обезкостено агнешко задушено месо, нарязано на 1-инчови кубчета

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 средно голяма глава жълт лук, наситнен

- 2 скилидки чесън, смлени

- 2 супени лъжици универсално брашно

- 1 чаена лъжичка смлян кимион

- 1 чаена лъжичка смлян кориандър

- 1/2 чаена лъжичка сух риган

- 1/4 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1 (15 oz) консерва нарязани на кубчета домати със сок

- 1 (14 oz) консерва кокосово мляко

- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър

Инструкции:

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

2. Добавете агнешкото и гответе, докато покафенее от всички страни.

3. Добавете нарязания лук и гответе за 2 минути или докато омекне.

4. Добавете нарязания чесън и гответе за 1 минута или докато се появи аромат.

5. Разбъркайте брашното, кимиона, кориандъра, ригана, солта и черния пипер и гответе за 1 минута или докато се смесят.

6. Прехвърлете агнешката смес в уреда за бавно готвене.

7. Добавете нарязаните на кубчета домати със сока и кокосовото мляко в уреда за бавно готвене, като разбърквате, за да се комбинират.

8. Покрийте и гответе на ниска степен за 7-8 часа, или докато агнешкото омекне.

9. Преди да сервирате, разбъркайте с нарязан пресен кориандър.

Сервирайте карибска агнешка яхния с любимите си гарнитури като ориз и боб или зеленчуци. Насладете се!