Каква е минималната температура за последно изплакване в съдомиялна машина с топлинна дезинфекция?

Минималната температура за последното изплакване в съдомиялна машина с топлинна дезинфекция е 180 °F (82 °C). Тази температура е необходима, за да се убият бактериите и да се осигури правилна хигиена на съдовете и приборите.