Защо тиганът и гювечът са по-добри за тенджера под налягане?

Тиганите и гювечетата не са по-добри за тенджери под налягане. Тенджерите под налягане изискват специални тенджери, които са проектирани да издържат на високото налягане, създадено вътре в съда за готвене. Тиганите и гювечите не са предназначени за тази цел и могат да бъдат опасни, ако се използват в тенджера под налягане.