Можете ли да превключите от ниско на високо в бавна готварска печка?

Да, като цяло е безопасно да превключите уреда за бавно готвене от ниска на висока, ако температурната промяна не е твърде голяма. Въпреки това е важно да проверите инструкциите на производителя за вашата бавна готварска печка, за да се уверите, че това е позволено и да следвате всички конкретни инструкции, които те предоставят. Някои уреди за бавно готвене може да ви позволят да превключвате между високи и ниски настройки само когато готварската печка е изключена.

Уредът за бавно готвене ще отнеме повече време, за да достигне високата си температура, когато се превключи от ниска, така че е най-добре да направите това в началото на готвенето или когато храната е напълно размразена. Превключването от ниска към висока може да увеличи температурата на готвене с 20 до 30 градуса по Фаренхайт.