- | Food & Drink >> храна питие > >> Основни Ястия >> Бавен котлон Рецепти
Можете ли да използвате кондензирано мляко вместо кондензирано в рецептата?
Изпареното мляко и кондензираното мляко са млечни продукти, които се използват в различни рецепти. Те обаче имат различна консистенция и употреба.
* Кондензирано мляко се прави чрез нагряване на мляко, докато около 60% от водното съдържание се изпари. Това му придава по-гъста консистенция от обикновеното мляко, но все пак е течливо. Изпареното мляко често се използва в супи, сосове и кремове.
* Кондензирано мляко се прави чрез нагряване на мляко, докато около 40% от водното съдържание се изпари. Това му придава много по-плътна консистенция от изпареното мляко и често се използва като подсладител в десерти.
Можете ли да използвате изпарено мляко вместо кондензирано мляко в рецепта?
В повечето случаи не можете да използвате изпарено мляко вместо кондензирано мляко в рецепта. Това е така, защото изпареното мляко не е толкова сладко, колкото кондензираното мляко, и няма същите свойства на сгъстяване.
Ако използвате кондензирано мляко вместо кондензирано мляко, важно е да коригирате съответно другите съставки в рецептата. Например, може да се наложи да добавите още захар, ако използвате кондензирано мляко.
Ето няколко съвета за използване на изпарено мляко вместо кондензирано мляко:
* Използвайте кондензирано мляко в рецепти, които изискват малко количество кондензирано мляко.
* Ако рецептата изисква голямо количество кондензирано мляко, можете да използвате смес от кондензирано мляко и захар.
* Не забравяйте да коригирате съответно другите съставки в рецептата.
Ето таблица, която сравнява хранителната стойност на кондензираното и кондензираното мляко:
| Хранително вещество | Кондензирано мляко | Кондензирано мляко |
|---|---|---|
| Калории | 120 | 320 |
| Мазнини | 8 g | 10 g |
| Въглехидрати | 12 g | 56 g |
| Захар | 0 g | 45 g |
| Протеин | 9 g | 8 g |
Както можете да видите, кондензираното мляко е много по-сладко от изпареното мляко. Освен това има повече калории и мазнини. Ето защо е важно да използвате кондензирано мляко в умерени количества, ако се опитвате да поддържате здравословна диета.
Бавен котлон Рецепти
- Как се подобри фризерът?
- Къде можете да получите ръководс…
- Къде можете да получите ръководс…
- Колко струва тенджера под наляга…
- Обикновената бутилирана вода зам…
- Как да използвате уред за готвене…
- Защо е по-добре да омекнете месот…
- Кое е най-доброто задържане на ко…
- Слагате ли картофите и морковите…
- Как можете да накарате авовадо да…
Бавен котлон Рецепти
- Кембъл супа рецепти
- Пилешки Рецепти
- Глинен съд Пот Рецепти
- Дък Рецепти
- предястие Рецепти
- Риба Рецепти
- подлагане на строг разпит
- Месни Рецепти
- пържола Рецепти
- Макаронени изделия Рецепти
- Свински котлет Рецепти
- Птичи Рецепти
- киш рецепти
- Бързо & Лесно Храна
- Seafood Рецепти
- Черупчести мекотели Рецепти
- Бавен котлон Рецепти
- Sushi
- Турция Рецепти
- еленово месо Рецепти