Вредно ли е за вас готвенето в микровълнова?

Микровълновата храна не я прави радиоактивна. Микровълните са форма на електромагнитно излъчване, точно като видимата светлина и радиовълните. Микровълните загряват храната, като карат водните молекули в храната да вибрират, което генерира топлина. Това е същият начин, по който храната се загрява, когато се готви във фурна или на котлон.

Няма доказателства, които да предполагат, че храната в микровълнова фурна причинява рак или други здравословни проблеми. Всъщност храната в микровълнова фурна всъщност може да бъде по-здравословен начин за готвене от други методи, тъй като запазва повече от хранителните вещества в храната.

Ето няколко съвета за безопасно готвене в микровълнова фурна:

* Използвайте само подходящи за микровълнова фурна съдове.

* Не препълвайте микровълновата.

* Оставете храната да се охлади за няколко минути, преди да я консумирате, тъй като тя ще продължи да се готви, след като бъде извадена от микровълновата.

* Избягвайте течности в микровълнова фурна без добавяне на малко количество вода, тъй като течностите могат да прегреят и да експлодират в микровълновата фурна.

Когато се използват правилно, микровълновите печки са безопасен и удобен начин за готвене на храна.