Splenda или Equal ферментира ли маята по-бързо?

Нито Splenda, нито Equal ще ферментират дрождите по-бързо. Както Splenda, така и Equal са изкуствени подсладители, които не подлежат на ферментация от дрожди. Дрождите ферментират захари, като глюкоза и захароза, за да произведат алкохол и въглероден диоксид.