Когато увеличавате температурата на готвене, колко време приспадате?

Няма общо правило за това колко време да се приспадне при повишаване на температурата на готвене, тъй като спестеното време зависи от конкретния хранителен продукт и използвания метод на готвене. Ето обаче някои общи насоки, които трябва да следвате:

- За печени на фурна ястия обикновено можете да намалите времето за готвене с около 25% за всяко повишаване на температурата с 25 градуса по Фаренхайт.

- За готвене на котлон обикновено можете да намалите времето за готвене с около 50% при всяко удвояване на степента на нагряване.

- За микровълнова печка обикновено можете да намалите времето за готвене с около 20% за всеки 100 вата увеличение на мощността.

Важно е да се отбележи, че това са само общи насоки и действителното време за готвене може да варира в зависимост от конкретния хранителен продукт, метода на готвене и отделната фурна или микровълнова печка. Винаги използвайте термометър за храна, за да сте сигурни, че вашата храна е достигнала безопасна вътрешна температура преди консумация.