Какво представлява рецептата за свинско печено за бавна готварска печка?

Съставки:

- 3-4 паунда печена свинска плешка (наричана още бостънско дупе)

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 чаена лъжичка черен пипер

- 1 чаена лъжичка сух риган

- 1 чаена лъжичка сушена мащерка

- 1 чаена лъжичка сух розмарин

- 1/2 чаша пилешки бульон

- 1/2 чаша вода

Инструкции:

1. В голям тиган запържете свинското печено в зехтина на среден огън.

2. Овкусете печеното със сол, черен пипер, риган, мащерка и розмарин.

3. Поставете печеното в уреда за бавно готвене.

4. Добавете пилешкия бульон и водата в уреда за бавно готвене.

5. Покрийте и гответе на ниска температура за 8-10 часа или докато печеното омекне.

Съвети:

- Ако нямате уред за бавно готвене, можете да приготвите свинското печено и на фурна. Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт и печете свинското за 3-4 часа или докато омекне.

- Можете също да добавите зеленчуци към уреда за бавно готвене заедно с печеното. Някои добри опции включват картофи, моркови, лук и целина.

- Сервирайте свинското печено с любимите си гарнитури, като картофено пюре, сос или печени зеленчуци.