Колко време трябва да варите броколи и сирене?

Броколите и сиренето трябва да се готвят за около 10-15 минути, в зависимост от вида сирене и броколи, които използвате.

За пресни цветчета броколи, варете на пара за 3-5 минути или докато станат ярко зелени и омекнали. За замразени цветчета броколи гответе 5-7 минути или според инструкциите на опаковката.

За сос със сирене загрейте млякото и маслото в тенджера на среден огън, докато маслото се разтопи. Разбъркайте брашното и разбийте до гладкост. Разбийте бавно млякото и оставете да къкри. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри 5-10 минути, или докато сосът се сгъсти. Разбъркайте сиренето и гответе, докато се разтопи.

Комбинирайте броколи и сос от сирене и сервирайте веднага.