Можете ли да направите суши с обикновен ориз?

Да, можете да направите суши с обикновен ориз, но не е идеално. Оризът за суши е късозърнест ориз, който има по-високо съдържание на нишесте от обикновения ориз, което го прави по-лепкав и по-свързан, което е идеално за приготвяне на суши. Обикновеният ориз е с по-дълго зърно и има по-малко нишесте, така че няма да се слепи добре и ще се разпадне по-лесно. Ако все пак искате да използвате обикновен ориз за суши, можете да добавите допълнително лепкаво оризово брашно, за да го свържете заедно.