Колко суши се яде в САЩ?

Според Националния институт по рибарство (NFI) повече от 3 милиарда порции суши са били продадени в Съединените щати през 2021 г. с приблизителна стойност на дребно от 23 милиарда долара. Очаква се този брой да расте през следващите години, тъй като все повече хора стават фенове на това вкусно и универсално ястие.