За да забавите времето за готвене на пуйка от 12 lb Каква температура бихте могли да използвате, помните ли някой, който използва кафява хартиена торба и една цяла нощ?

За да забавите времето за готвене на пуйка от 12 lb, можете да използвате по-ниска температура на фурната. Това ще доведе до по-равномерно изпечена птица и също така ще помогне да се предотврати изсушаването на кожата. Добра температура за използване е 325 градуса по Фаренхайт.

Друг начин да забавите времето за готвене е да използвате кафява хартиена торбичка. Този метод работи, като улавя топлината вътре в торбата, което помага за по-равномерното готвене на пуйката. За да използвате този метод, поставете пуйката в голяма кафява хартиена торба и след това затворете торбата. Поставете плика в предварително загрята на 325 градуса по Фаренхайт фурна и гответе за около 4 часа или докато пуйката достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.

И накрая, можете също да готвите пуйка цяла нощ на ниска температура. Този метод е най-подходящ за големи пуйки, тъй като позволява на птицата да се готви бавно и равномерно. За да използвате този метод, загрейте предварително фурната до 200 градуса по Фаренхайт. Поставете пуйката в тава за печене и добавете 1 чаша вода в тавата. Покрийте тигана с алуминиево фолио и печете пуйката за 12-14 часа или докато пуйката достигне вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт.