Колко време се готви пуйка от 14 паунда и при каква температура?

- 325 градуса F (163 градуса C) за 3 1/2 до 4 часа.

Как да проверите дали пуйката е готова :

- Вътрешната температура на пуйката трябва да бъде 165 градуса по Фаренхайт в най-дълбоката част на бедрото и 175 градуса по Фаренхайт, когато бедрената става се отделя лесно.

- Месото на гърдите трябва да е 165 градуса F, но не преварявайте.

- Оставете пуйката да почине преди нарязване за 20-30 минути.