Колко голяма е пуйка за 14 души?

За да определите пуйката с подходящ размер за 14 души, помислете за следното:

1. Апетити и размер на порция:Оценете типичния размер на порция на човек. Една щедра порция пуешко обикновено е около 1 килограм варено месо на човек.

2. Остатъци:Решете дали искате да имате остатъци за сандвичи или други ястия. Разчитайте на допълнителни 1-2 порции, ако искате да имате остатъци.

3. Гарнитури:Вземете предвид гарнитурите, които ще придружават пуйката. Ако има обилни гарнитури, може да ви трябва малко по-малка пуйка.

Въз основа на тези фактори, добро практическо правило е да вземете пуйка, която тежи приблизително 18 до 20 паунда за 14 души. Този размер трябва да осигури достатъчно порции за всички, включително остатъците.

Имайте предвид, че теглото на пуешкото може да варира и действителният добив на сготвено месо може да е малко по-различен. По-добре да имате малко в повече, отколкото да не достигате. Ако все още не сте сигурни, добра идея е да изберете по-голяма пуйка, за да сте сигурни, че има много за вашите гости.