Какви подправки слагате на пуйка?

Има много различни начини за подправяне на пуйка, но някои често срещани подправки включват:

- Сол и черен пипер

- Чесън на прах

- Лук на прах

- Черен пипер

- Мащерка

- Мъдрец

- Розмарин

- Майорана

- Карамфил

- Индийско орехче

- Бахар

- Канела

- лют червен пипер

Можете също така да добавите други билки и подправки към вашата смес от подправки за пуешко, като магданоз, кориандър, мента или риган. Не забравяйте да опитате сместа от подправки, преди да я нанесете върху пуйката, за да сте сигурни, че ви харесва.

Ето една основна рецепта за смес от подправки за пуешко:

- 1 супена лъжица сол

- 1 супена лъжица черен пипер

- 1 чаена лъжичка чесън на прах

- 1 чаена лъжичка лук на прах

- 1 чаена лъжичка червен пипер

- 1 чаена лъжичка мащерка

- 1 чаена лъжичка градински чай

- 1/2 чаена лъжичка розмарин

- 1/2 чаена лъжичка майорана

- 1/4 чаена лъжичка карамфил

- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче

- 1/4 чаена лъжичка бахар

- 1/4 чаена лъжичка канела

- 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер

Смесете всички съставки заедно в малка купа. Втрийте сместа от подправки върху пуйката, отвътре и отвън. Покрийте пуйката и я охладете за най-малко 24 часа или до 3 дни.

Когато сте готови да приготвите пуйката, загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Печете пуйката за 13-15 минути на килограм или докато вътрешната температура достигне 165 градуса по Фаренхайт.