Защо доматите са плодове?

Ботанически погледнато, доматът е плод, а не зеленчук. Това е така, защото се развива от яйчника на цъфтящо растение и съдържа семена. Зеленчуците, от друга страна, обикновено са ядливи части от растения, които не са плодове, като корени, стъбла или листа.

Доматът е член на семейството на нощниците, което включва също картофи, патладжани и чушки. Доматите са родом от Южна Америка и са пренесени в Европа от испански изследователи през 16 век. Те бързо стават популярни в Европа и Северна Америка и сега се отглеждат по целия свят.

Доматите са универсален плод, който може да се използва в различни ястия. Те могат да се консумират пресни, варени или сушени. Използват се и за приготвяне на сок, сос и кетчуп. Доматите са добър източник на витамини А и С, калий и фибри.