Колко вода се губи при кипене на галон вода?

Врящата вода не премахва нищо от водата. Въпреки това, ако тенджерата не е покрита или кипенето протича интензивно за продължителен период от време без добавяне на повече вода, тогава водните пари ще излязат в атмосферата и ще бъдат изгубени.