Ако се отвори бутилка зехтин, колко време ще издържи?

Отворена бутилка зехтин обикновено издържа около 6-9 месеца, когато се съхранява на хладно и тъмно място. Качеството на маслото обаче може да започне да се влошава след този период, така че е най-добре да го изразходвате до една година след отваряне. Зехтинът може да се съхранява в килера до една година, но най-добре е да го съхранявате на хладно и тъмно място, за да запазите вкуса и качеството му. Ето няколко съвета за съхранение на зехтин:

- Съхранявайте зехтина на тъмно и хладно място. Топлината и светлината могат да причинят гранясване на маслото.

- Дръжте бутилката със зехтин плътно затворена. Това ще помогне да се предотврати навлизането на кислород в маслото и причиняването му да гранясва.

- Използвайте първо най-старата бутилка зехтин. Зехтинът не се подобрява с възрастта, така че е най-добре да го използвате възможно най-скоро.