Едно и също ли е маслото от горчив портокал и лимоненът?

Маслото от горчив портокал и лимоненът се извличат от плода на горчивия портокал, но те не са едно и също съединение. Лимоненът е основният терпен в маслото от горчив портокал и му придава характерния цитрусов аромат. Маслото от горчив портокал обаче съдържа други съединения, включително линалол, мирцен и феландрен, които допринасят за неговия аромат и вкус. Лимоненът е безцветна течност, която е неразтворима във вода, но разтворима в органични разтворители. Обикновено се използва като ароматизираща съставка в парфюми и козметика и като ароматизиращ агент в храни и напитки. Лимонен се намира и в други цитрусови плодове като лимони, грейпфрути и портокали.