Можете ли да използвате вино мерло за готвене?

Да, мерлото е добро вино за готвене. Има средно тяло, с вкус на череша, слива и подправки, средна киселинност и средни танини. Той е универсален и може да се използва в различни ястия, включително говеждо, свинско, пилешко и тестени изделия.