Можете ли да запържите пържоли от филе миньон на тиган преди време и да ги довършите във фурната, когато гостите ви пристигнат?

Да , можете да запържите пържоли от филе миньон предварително и да ги довършите във фурната, когато гостите ви пристигнат. Ето стъпките как да го направите:

1. Загрейте фурната си до 400°F (200°C) .

2. Изсушете пържолите филе миньон с хартиени кърпи . Това ще им помогне да изпържат по-добре.

3. Загрейте голям тиган на средно висока температура . Добавете достатъчно масло, за да покриете дъното на тигана.

4. След като маслото започне да блести, добавете пържолите филе миньон . Запържете пържолите за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенеят.

5. Извадете пържолите от тигана и ги поставете върху тава за печене .

6. Печете пържолите в предварително загрята фурна за 5-7 минути, или докато достигнат желаната от вас готовност .

7. Оставете пържолите да починат 5 минути преди сервиране . Това ще позволи на соковете да се преразпределят, което ще направи по-крехка и ароматна пържола.

Следвайки тези стъпки, можете да запържите пържоли от филе миньон на тиган предварително и да ги довършите във фурната, когато гостите ви пристигнат. Това ще ви позволи да се насладите на вкусна храна, без да се притеснявате за приготвянето на пържолите в последния момент.

Ето няколко съвета за запичане на пържоли филе миньон :

* Използвайте тиган с дебело дъно за най-добра топлопроводимост.

* Загрейте тигана на средно силен огън, докато маслото започне да блести.

* Изсушете пържолите с хартиени кърпи, преди да ги запечете, за да предотвратите пръскане.

* Запържете пържолите за 2-3 минути от всяка страна или докато покафенеят.

* Не препичайте пържолите, защото ще станат жилави.

* Оставете пържолите да починат 5 минути преди сервиране, за да могат соковете да се разпределят.

Ето няколко съвета за завършване на пържоли от филе миньон на фурна :

* Загрейте фурната до 400°F (200°C).

* Поставете запечените пържоли върху лист за печене.

* Печете пържолите в предварително загрята фурна за 5-7 минути, или докато достигнат желаната от вас готовност.

* Оставете пържолите да починат 5 минути преди сервиране.