Колко време оставяте пържола покрита със сол, за да стане по-сочна преди готвене?

Не трябва да оставяте пържола покрита със сол преди готвене, за да я направите по-сочна. Това всъщност ще извлече част от влагата от месото, което ще доведе до по-суха пържола.