При каква температура готвите горното кръгло печено?

Горното кръгло печено трябва да се готви при 300°F (150°C) за 20 минути на паунд. Гответе печеното, докато достигне вътрешна температура от 130°F (54°C) за средно изпечено, 140°F (60°C) за средно или 150°F (66°C) за добре изпечено.