Ще се появи ли сготвено саке или оризово вино в теста за урина?

Сакето, известно още като оризово вино, съдържа алкохол. Когато се консумира, алкохолът се метаболизира в черния дроб и се елиминира от тялото чрез урината, потта и дъха. Тестовете на урината могат да открият наличието на алкохолни метаболити, като етил глюкуронид (EtG), етил сулфат (EtS) и етил естери на мастни киселини (FAEE), в продължение на няколко дни след консумация.

Скоростта, с която алкохолът се метаболизира и елиминира от тялото, може да варира в зависимост от няколко фактора, включително телесно тегло, пол, възраст, консумация на храна и съпътстващи медицински състояния.

Тъй като сготвеното саке все още съдържа алкохол, е възможно метаболитите на алкохола от сготвеното саке да бъдат открити при тест на урината. Въпреки това, концентрацията на алкохолни метаболити в урината може да е по-ниска в сравнение с консумацията на същото количество сурово саке, тъй като част от алкохола може да се е изпарил по време на процеса на готвене.

Ако се притеснявате за потенциално откриване на алкохол в теста на урината ви поради консумация на варено саке, най-добре е да се консултирате с вашия лекар или медицински специалист.